आजकल सोशल मीडिया पर वेजिटेबल अंडे को लेकर काफी ज्यादा चर्चे देखने को मिल रहे हैं और साथ ही साथ सोशल मीडिया पर वेजिटेबल वाले अंडे की फोटो भी वायरल हो रहे हैं। सोशल मीडिया पर ऐसा दावा किया जा रहा है कि वैज्ञानिकों ने वेजिटेबल अंडे का उत्पादन किया है।
एक यूनिवर्सिटी के फूड साइंस डिपार्टमेंट के चार वैज्ञानिकों ने सोयाबीन के पेड़ पर वैज्ञानिक विधि से शाकाहारी अंडे का निर्माण किया है। जो हूबहू मुर्गी के अंडे के जैसा है। यह अंडा पूरी तरह से मुर्गी के अंडे जैसा दिखता है लेकिन यह अंडा पेड़ों पर उगाया जाता है।
वेबसाइट पर बताया गया है कि यह अंडे सोयाबीन के पेड़ पर गाया जाता है और सोयाबीन के जैसा ही दिखता है। वैसे तो कहां जा रहा है कि जल्दी आ अंडा बाजारों में भी लोगों के लिए उपलब्ध करा दिया जाएगा।
आने वाले दिनों में यह अंडा मार्केट में भी उपलब्ध होगा। वेबसाइट द्वारा शाकाहारी अंडे को लेकर किए गए दावे कि हम पुष्टि नहीं करते हैं। आपको बता दें कि भारत में भी कृषि क्षेत्र में अब छात्रों की रुचि बढ़ रही है और सरकारी क्षेत्र में बच्चों की पढ़ाई को लेकर प्रोत्साहित भी कर रही है। लेकिन यादें जी टेबल अंडा मार्केट में कब उपलब्ध होगा इस बात को लेकर अभी तक कोई जानकारी सामने नहीं आई है। हां लेकिन ऐसा दावा किया जा रहा है कि जल्द ही अंडा बाजारों में उपलब्ध हो सकता है।
उत्तर प्रदेश में बड़े पैमाने पर ड्रैगन फ्रूट, स्ट्रॉबेरी जैसे खाद्य पदार्थों की खेती की जा रही है और किसान इससे अच्छा लाभ भी कमा रहे हैं। उत्तर प्रदेश में कृषि के क्षेत्र में सरकार लोगों को बढ़ावा दे रही है और खेती करने के लिए लोन भी दे रही है।
